|
|
Hollandse Garnalentorentjes Met Mosterd-mayonaise
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 g Hollandse garnalen
-4 tomaten
-4 el mayonaise
-1,5 tl grove mosterd
-2 el fijngeknipte verse of diepvriesbieslook
-slaolie
Voor de garnering:
-4 blaadjes sla
-enkele hele sprietjes bieslook
Voorbereiding:
Leg de tomaten 12 tellen in kokend water. Spoel ze af onder de koude kraan. Schil en halveer ze, verwijder de pitjes en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
Bereidingswijze:
Meng de mayonaise met de mosterd. Voeg de garnalen, de tomaat en de bieslook toe. Bestrijk 4 kleine hoge gladde vormpjes of koffiekopjes met een beetje slaolie en vul ze met het garnalenmengsel. Laat ze tot gebruik in de koelkast staan. Keer de vormpjes om op 4 bordjes en laat de garnalentorentjes er voorzichtig uit glijden
Garneer met de blaadjes sla en sprietjes bieslook Lekker met Kerst.
|
|
|